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Bolo de Borboletas


Fizemos hoje um pedido muito especial , o tema da festa era Borboletas, fizemos os doces, as Bolachas e o Bolo também decorados no tema. Bolo Borboleta 11-1

Sábado tem:


Com o calor chegando fizemos deliciosos chá’s gelados , cappuccinos e outros refrescos aqui na loja, amnhã tem Bolo de Café, Bolo colorido e muito mais , além das Oficinas de Bolachas para criançada. Esperamos por vocês. Drink Café 05


O mês de Outubro é conhecido pelas comemorações do dia das Crianças, ou como o mês das crianças.

E como não poderíamos deixar passar em branco, somente nos dias 18 e 25 de Outubro vamos fazer oficinas de Bolachas Decoradas para a criançada aqui  na loja.

O Horário é das 14 as 15h com reservas pelo telefone 38153757.

Cada criança receberá um kit com 4 unidades de bolachas de sabor de baunilha e glacês e confeitos para decorar sua produção.

O investimento é de r$25,00 e as vagas são limitadas.

Fernanda Ribeiro Workshop de Bolachas (7) Fernanda Ribeiro Workshop de Bolachas (23)


Carta ao Meu Avô, o senhor dos cabelos de Algodão Doce.

Desde que eu nasci aquele senhor de cabeça de algodão doce me olhava com carinho. Quieto, muito contido quando falava era para ser escutado porque mesmo com suas poucas palavras não errava nos julgamento, nas críticas ou nas sugestões.

O tempo foi passando e conforme eu crescia mais e mais próximos ficávamos mesmo estando tantas vezes em silêncio um ao lado do outro.

Me lembro dele me levando na Praça San Martin em frente ao prédio , brincar comigo sempre me seguindo enquanto eu andava de triciclo, das voltas para casa quando ele me contava a história de São Jorge e o dragão, me levantar no colo para mostrar a imagem do Cusco pendurado na entrada de casa.

Quantos estudos fiz sentada ao seu lado enquanto ele ficava lá fazendo suas palavras cruzadas, lendo as charges dos jornais ou batendo uma bolinha de golfe.

Ah, aqueles tapetinhos verdes e o barulhinho das bolas batendo no armário de madeira. Sons inesquecíveis para mim. Hoje soam quase como uma sinfonia. Como eu queria poder escutar isso novamente.

Já com as malas prontas para uma das maiores experiência que tive ao ir para Itália, ele me disse: -” Vai pela sombra minha filha e sorriu contido. Foi o melhor conselho que eu já tive na vida, nunca vou me esquecer desta frase dita com tanto carinho e que fez todo sentido para mim.

Bom de garfo não negava uma boquinha, e se fosse doce então ….

Cresci e o senhor dos cabelos de algodão doce se tornou minha melhor cobaia para minhas experiências na cozinha.

Sempre por perto provou de tudo. Lulas à moda Thai , Sopa de Cebola, Mousses, Grissinis, Pães e milhares de receitas de Bolachas.

Foi então que quando me firmei nas receitas de bolachas, durante minhas madrugadas a dentro, entre um café e outro, antes de se deitar, ele se sentou a mesa da copa enquanto eu decorava as bolachas e pediu para tentar fazer também, e juntos ficamos ali por alguns minutos, eu toda orgulhosa do meu novo cumplice.

Ele até levava jeito, olhou para mim sorriu e disse : -“puxa é muito trabalhoso” em seguida comeu a bolacha que decorou e foi dormir.

O tempo passou e cada vez mais você ficou silencioso, mas sempre sorrindo quando eu chegava em sua casa. Meio surdo já não escutava minha voz quando eu o telefonava, e ficava aquela conversa maluca ele de um lado da linha falando alô , Alô , Alô com sua voz rouca e eu me esgoelando do outro lado Vô, sou eu ,tudo bem? ….. e a linha caia, mas para minha felicidade a Nonna comprou um aparelho de ouvido para você e nossas poucas conversas voltaram como antigamente.

Tenho certeza que está tudo bem por ai, fico feliz que você esteja bem e que sua passagem tenha sido rápida depois de uma vida tão longa. Sentirei muita saudades e sempre que isso acontecer vou me lembrar da sua risada curta, do seu olhar e sua paciência. Te amo, muito obrigada por ter sido tão presente na minha vida e deixar tantas coisa boas para mim. Com amor Fernanda.

S.P. 02/10/14

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Rock and Roll


Essas bolachas fiz pensando em meu pai, que é um artista bem roqueiro. Dia do Rock 01


Já era sem tempo que eu queria fazer uma homenagem à minha amiga e artista Fernanda Rodante, sou apaixonada por sua arte e tenho vários quadros dela. QUando inalguramos a loja nova na rua Heitor Peixoto 569 no bairro do Cambuci ganhei um lindro quadro novo dela. Neste mês a vitrine foi inspirada na linda obra dela, fizemos um bolo com o mesmo desenho que o do quadro. Os outros doces da decoração também foram feitos nos tons da tela.Fachada 30.09.14 08


Olá, depois de passar por um turbilhão de acontecimentos em minha vida volto timidamente a escrever em meu blog. Neste ano que passou minha vida mudou completamente, pois me casei, mudei de aprtatmento afinal de contas precisavamos de mais espaço pois agora somos dois, e com a amimação da mudança aproveitei o embalo e mudei também a loja de endereço e de bairro. Agora a loja fica no Bairro do Cambuci , um bucólico e esquecido cantinho em São Paulo, próximo a tudo e de fácil acesso para todos os lados. Mas não foi só de enderço que mudei , a nova loja tem mais espaço físico, e aproveitamos que a casa é linda para fazer um espaço charmos com cara de extensão da casa de avó para servir café, chás doces e bolachas. Todos os dias assamos delicias diferentes como cookies, bolos , Fudges e Brownies além das deliciosas Bolachas que sempre fizemos.

Essa semana descobri o maravilhos mundo da Tilda. Um linda boneca de tecido noroeguesa e inspirada nela criei uma série de bolachas com o tema. Tilda (12)

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